Как проявляется дефицит витаминовДефицит витаминов, то есть состояние, когда организм обеспечен теми или иными веществами в недостаточной степени, подразделяется на 3 формы: авитаминоз, гиповитаминоз и сниженная обеспеченность витаминами.
Авитаминозом называется практически полное истощение витаминных ресурсов организма, нередко сопровождающееся возникновением симптомов цинги, пеллагры и прочих заболеваний.
Гиповитаминоз характеризуется резким (но не полным) снижением запасов витамина в организме и сопровождается потерей аппетита, легкой апатией и быстрой утомляемостью. В случае сниженной обеспеченности витаминами происходит несильное нарушение тех или иных физиологических реакций: если малышу не хватает, скажем, рибофлавина, он может жаловаться на то, что у него стали сильно уставать глаза, а если ребенок часто простужается, то, вероятнее всего, он испытывает недостаток витамина D.
