Клубника и ее свойства.
Клубника и ее свойства.Клубника – красивый и вкусный диетический продукт. И, несомненно, полезен, ведь она:
- отличный источник клетчатки, стимулирующей работу желудочно - кишечного тракта;
- содержат мало калорий (примерно 35-40 на 100 г);
- отличный источник витамина С, его в клубнике даже больше, чем в цитрусовых. Нам он нужен для укрепления иммунитета и стенок сосудов, здоровой кожи, ногтей и волос;
- содержит большое количество железа, в связи с чем помогают снизить риск появления железодефицитной анемии, повышает уровень гемоглобина в крови;
- содержит марганец, положительно влияет на нервную систему и работу мозга, помогает предотвратить неврологические расстройства, такие как болезнь Паркинсона или эпилепсия, а также положительно влияет на формирование костей и выработку репродуктивных гормонов;
- активно «помогает» беременным, так как содержат фолиевую кислоту, влияющую на развитие мозга и нервной системы будущего ребенка;
- источник антиоксидантов, защищающих организм от свободных радикалов и окислительного стресса, тем самым замедляя процессы старения и предотвращая развитие хронических заболеваний (онкологических, диабета, сердечно-сосудистых);
- антиоксиданты, содержащиеся в клубнике, блокируют образование раковых клеток и препятствуют распространению раковых опухолей;
- благодаря антиоксидантам приостанавливается создание «плохого» холестерина, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
- улучшает состояние кожи именно благодаря антиоксидантам, витаминам С и А;
- защищает организм, в частности мозг, от старения благодаря содержанию флавоноидов, поэтому любителям клубники не грозят болезнь Альцгеймера, деменция и потеря памяти.
Однако во всем следует знать меру. Клубнику желательно не употреблять более 200 г в сутки. Чуть больше могут позволить себе те, у кого нет аллергии и противопоказаний.
2024-10-27
